Munt voor diabetes: kan het de bloedsuikerspiegel beheersen?

Diabetes is een chronische ziekte die optreedt wanneer uw bloedsuikerspiegel (glucose) te hoog is. Het ontstaat wanneer uw alvleesklier niet voldoende insuline aanmaakt, waardoor de bloedsuikerspiegel hoog blijft. Na verloop van tijd kan dit leiden tot aanzienlijke schade aan verschillende lichaamssystemen, waaronder zenuwen en bloedvaten. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) heeft diabetes in 2019 rechtstreeks bijgedragen aan 1,5 miljoen sterfgevallen, waarvan 48% wereldwijd vóór de leeftijd van 70 jaar. Hoewel diabetes niet kan worden genezen, kan het wel worden beheerd. Om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, is het essentieel om gezond te eten. Munt of pepermunt is een van die kruiden die vaak wordt aanbevolen in een dieet voor diabetespatiënten. Hoewel het gebruik van munt voor diabetes nuttig kan zijn, is er iets dat u moet weten voordat u het gebruikt.

Wat is munt?

Munt, ook bekend als pudina, is een geurig kruid dat bekend staat om zijn verfrissende smaak en aroma. Het behoort tot het geslacht Mentha en wordt vaak gebruikt voor culinaire en medicinale doeleinden. Muntblaadjes worden vaak vers of gedroogd gebruikt in thee, cocktails, desserts en sommige gerechten vanwege hun verfrissende gevoel en uitgesproken smaak.

Lees ook: Mijn moeder zegt dat het drinken van muntwater je helpt af te vallen

Waarom is munt gezond?

Muntblaadjes zitten boordevol voedingsstoffen zoals vitamine A en C, maar ook mineralen zoals calcium en magnesium, en bieden verschillende gezondheidsvoordelen. Het is rijk aan ijzer, kalium en mangaan, die de spijsvertering en de hersenfunctie helpen verbeteren. Met zijn potentiële antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen helpt munt je lichaam te beschermen tegen oxidatieve stress, een soort cellulaire schade veroorzaakt door vrije radicalen, volgens een onderzoek gepubliceerd door Food Production, Processing, and Nutrition.

Wat zijn de voordelen van munt voor diabetes?

Mint biedt verschillende voordelen die het risico op het ontwikkelen van diabetes kunnen helpen verminderen en mensen kunnen ondersteunen die al met de ziekte leven.

Lees ook

1. Vol antioxidanten

“Munt bevat rozemarijnzuur en flavonoïden, die kunnen helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren door de insulinegevoeligheid te verbeteren en de glucose-opname te verminderen. Bovendien is munt rijk aan antioxidanten zoals vitamine C, die oxidatieve stress en ontstekingen bij diabetespatiënten kunnen helpen bestrijden, zegt Deepika Jayaswal, diëtiste en voedingsdeskundige. Bovendien kunnen de natuurlijke geur en smaak van munt de smaak van voedsel verbeteren zonder dat er toegevoegde suikers nodig zijn, waardoor het een gezondere optie is voor mensen die op hun koolhydraatinname letten.

2. Rijk aan vezels

Munt kan bijzonder gunstig zijn voor mensen met diabetes vanwege het hoge vezelgehalte. Het helpt de bloedsuikerspiegel te reguleren door de opname van suiker in de bloedbaan te vertragen en pieken en dalen te voorkomen. Bovendien kunnen de ontstekingsremmende eigenschappen van munt ook helpen de ontstekingen die gepaard gaan met diabetescomplicaties te verminderen. “Vooral van muntthee is aangetoond dat het hypoglycemische effecten heeft, waardoor de bloedsuikerspiegel na de maaltijd mogelijk wordt verlaagd”, zegt Jayaswal.

3. Vermindert stress

Munt heeft een kalmerende werking die ook gunstig kan zijn bij het verminderen van stress bij mensen met diabetes. Stress kan uw bloedsuikerspiegel verhogen en deze moeilijker onder controle houden, aldus de Universiteit van Californië, San Francisco.

Hoewel het waar is dat munt of pepermunt de bloedsuikerspiegel kunnen helpen verlagen, wordt het niet aanbevolen om ze te consumeren als u diabetesmedicatie gebruikt. Laten we begrijpen waarom.

Bijwerkingen van munt voor diabetes

Hoewel munt potentiële voordelen heeft en als veilig wordt beschouwd als het met mate wordt gebruikt, zijn er een paar dingen waar u rekening mee moet houden. Mensen kunnen bijwerkingen ervaren als ze in grote hoeveelheden of in geconcentreerde vormen worden geconsumeerd. “Sommige van deze bijwerkingen zijn brandend maagzuur, zure reflux en mogelijke allergische reacties”, legt de deskundige uit. Bovendien kunnen muntsupplementen een wisselwerking hebben met medicijnen die zijn voorgeschreven voor diabetes en schadelijke bijwerkingen veroorzaken.

Lees ook: 7 kruiden om de bloedsuikerspiegel op natuurlijke wijze te verlagen

Hoe munt te consumeren om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden?

Hoewel het consumeren van munt verfrissend kan zijn, moet je ervoor zorgen dat je het in kleine hoeveelheden en in verdunde vorm consumeert.

1. Het garneren van salades, smoothies of fruitschalen met verse muntblaadjes geeft niet alleen een vleugje smaak, maar biedt ook voedingsvoordelen.
2. Verse of gedroogde muntblaadjes kunnen worden gebruikt om een ​​kruidenthee te bereiden die kan worden gezoet met een natuurlijke zoetstof zoals stevia.
3. Je kunt muntblaadjes ook in gewoon water mengen met schijfjes citroen of komkommer voor een koel en verfrissend drankje.

Hoewel munt het risico op diabetes kan helpen verminderen, is het raadzaam om uw arts te raadplegen voordat u munt in uw dieet introduceert als u diabetes heeft.