by Saffraan is een geweldig kruid dat niet alleen je gerechten verbetert, maar ook je gezondheid. Hier zijn de voordelen van dit duurste kruid die je moet kennen.
Wist je dat saffraan het duurste kruid ter wereld is? Saffraan wordt inderdaad verkregen uit het draadvormige stigma van de Crocus sativus-bloem, gewoonlijk saffraankrokus genoemd. Deze wordt geproduceerd met behulp van een arbeidsintensieve oogstmethode. Hoewel de oorsprong van deze felgekleurde specerij, ook wel ‘rood goud’ genoemd, discutabel is, wordt aangenomen dat de plaats van herkomst Iran is. Deze paarsrode specerij staat bekend om zijn gezondheidsvoordelen. Het is rijk aan antioxidanten. Het opnemen van saffraan in uw dieet kan dus het humeur, het libido en nog veel meer verbeteren.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van saffraan?
Hier zijn de gezondheidsvoordelen van het opnemen van saffraan in uw dieet:
1. Kan de stemming verbeteren
Bedroefd. Boos. Blij. Geërgerd. Bedroefd. Als uw emotiegrafiek op deze golflengte verandert, moet u gezond voedsel zoals saffraan in uw dieet opnemen. Studies hebben aangetoond dat saffraan je humeur kan helpen verbeteren en de symptomen van depressie kan verlichten. Saffraan vermindert de depressieve stemming bij gezonde mensen en helpt je om te gaan met stemmingswisselingen, zo blijkt uit een onderzoek gepubliceerd in Frontiers in Nutrition.
2. Bevat antioxidanten
Antioxidant is een stof die oxidatie voorkomt. Een dieet dat rijk is aan antioxidanten helpt het risico op verschillende ziekten te verminderen, waaronder hartziekten en bepaalde vormen van kanker. Antioxidanten stoppen of verminderen oxidatieve schade aan de cellen van uw lichaam door vrije radicalen te elimineren.
3. Kan PMS-symptomen verminderen
Premenstruele symptomen (PMS) verwijzen naar veranderingen in uw fysieke en emotionele welzijn die u vóór uw menstruatie kunt ervaren. Sommige vrouwen ervaren deze symptomen meer dan anderen. Saffraan bevat eigenschappen die de ernst van PMS-symptomen helpen verminderen, blijkt uit een onderzoek gepubliceerd in het European Journal of Integrative Medicine.
Lees ook
4. Kan het libido stimuleren
Saffraan is misschien wel het kruid dat je aan je seksleven moet toevoegen. Het opnemen ervan in uw dieet kan het libido bij zowel mannen als vrouwen helpen verbeteren. Het is een afrodisiacum dat het libido bevordert. Uit een studie gepubliceerd in het tijdschrift Psychopharmacology is gebleken dat saffraan de erectiele functie helpt verbeteren, vooral bij mensen die antidepressiva gebruiken.
5. Kan helpen om af te vallen
De volgende keer dat je zin hebt in een tussendoortje, pak dan een paar draadjes saffraan om je honger te stillen. Het blijkt dat saffraan de honger onderdrukt en je helpt af te vallen. Uit een onderzoek gepubliceerd in Nutrition Research is gebleken dat saffraan een natuurlijke eetlustremmer is en kan helpen bij het afvallen. Een andere studie gepubliceerd in het tijdschrift Antioxidants ontdekte dat saffraan rijk is aan antioxidanten, wat helpt bij het moduleren van zwaarlijvigheid en daarmee samenhangende stofwisselingsstoornissen.
Lees ook: Saffraan om af te vallen: zo kan deze paarse specerij je helpen die extra kilo’s kwijt te raken
6. Kan de gezondheid van het hart ondersteunen
Saffraan bevat antioxiderende eigenschappen die kunnen helpen het cholesterol- en triglycerideniveau te verlagen, twee factoren die de cardiovasculaire gezondheid helpen verbeteren. Uit een studie gepubliceerd in het Indian Journal of Medical Sciences blijkt dat de antioxiderende eigenschappen van saffraan het risico op het ontwikkelen van hartziekten kunnen helpen verminderen.
7. Kan de bloedsuikerspiegel verlagen
Als u uw bloedsuikerspiegel op peil wilt houden, kan saffraan een goede specerij zijn om aan uw dieet toe te voegen. Uit een onderzoek gepubliceerd in Nutrition and Metabolic Insights is gebleken dat suppletie met saffraan kan helpen de nuchtere bloedsuikerspiegel (FBG) binnen 8 weken te verlagen. Er is echter meer onderzoek nodig om de effecten ervan op uw gezondheid te bevestigen.
Selecteer de onderwerpen die u interesseren en laat ons uw feed personaliseren.
PERSONALISEER NU
8. Kan het gezichtsvermogen verbeteren
Saffraan kan zelfs uw gezichtsvermogen helpen verbeteren. Uit een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Molecules is gebleken dat het opnemen van saffraan in uw dieet het gezichtsvermogen bij volwassenen kan helpen verbeteren en verlies van gezichtsvermogen en netvliesdegeneratie kan voorkomen.
Zijn er bijwerkingen van saffraan?
Hoewel saffraan veilig is om in beperkte hoeveelheden te consumeren en verschillende gezondheidsvoordelen biedt, kan te veel consumeren tot problemen leiden. Door het aan uw dieet toe te voegen door het te koken, kunt u het veilig consumeren. Mensen die te veel saffraan consumeren, kunnen maagpijn, misselijkheid of braken en slaperigheid ervaren. Dit kan een allergie veroorzaken, dus mensen die risico lopen moeten het consumeren ervan vermijden. Zwangere vrouwen moeten ook voorkomen dat ze dit kruid te veel consumeren en voor de zekerheid hun arts raadplegen.
Hogere doses saffraan (ongeveer 5 gram of meer) kunnen giftig zijn en tot complicaties of zelfs de dood leiden. Om elk risico te vermijden, kunt u het beste met uw arts overleggen.
