5 bijwerkingen van fastfood tijdens de zwangerschap

Tijdens de zwangerschap is het essentieel om aandacht te besteden aan wat u eet om de gezondheid en veiligheid van u en uw baby te garanderen. Maar van gebak tot ijs, zwangere vrouwen hebben behoorlijk gekke verlangens. Bepaalde voedingsmiddelen moeten echter worden vermeden vanwege de potentiële risico’s die ze met zich meebrengen. Een recente studie suggereert dat zwangere vrouwen tijdens de zwangerschap de consumptie van ultrabewerkte voedingsmiddelen en fastfood moeten vermijden. Deze voedingsmiddelen bevatten meestal veel suiker, ongezonde vetten, zout en weinig essentiële voedingsstoffen, wat een risico vormt voor de gezondheid van moeders en de ontwikkeling van de foetus.

Ultrabewerkte voedingsmiddelen en fastfood tijdens de zwangerschap

Als het om zwangerschap gaat, kan het belang van een evenwichtig en voedzaam dieet niet genoeg worden benadrukt. Hoewel het verleidelijk is om te kiezen voor ultra-onbewerkte voedingsmiddelen en fastfood, moeten zwangere vrouwen de mogelijke gevolgen van de consumptie van deze voedingsmiddelen begrijpen.

Een recente studie gepubliceerd in het Journal Environmental International suggereert dat zwangere vrouwen hun consumptie van cheeseburgers of verpakte gebakjes moeten heroverwegen. Het rapport benadrukt hoe belangrijk het is om na te denken over wat er in contact komt met voedsel voordat het wordt geconsumeerd, in plaats van alleen maar te focussen op het voedsel zelf, zoals friet, hamburgers, shakes en cakes.

Uit het onderzoek bleek dat ftalaten, chemicaliën die in kunststoffen voorkomen, in voedsel terecht kunnen komen via verpakkingen en zelfs plastic handschoenen die door voedselverwerkers worden gebruikt. Wanneer ze tijdens de zwangerschap worden geconsumeerd, kunnen deze chemicaliën in de bloedbaan terechtkomen, de placenta passeren en de bloedbaan van de foetus bereiken.

Onderzoekers hebben waargenomen dat blootstelling aan ftalaten tijdens de zwangerschap kan leiden tot oxidatieve stress en ontstekingen bij de foetus. Uit eerder onderzoek blijkt dat een dergelijke blootstelling het risico op een laag geboortegewicht, vroeggeboorte en psychische stoornissen zoals autisme en ADHD (Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder) bij kinderen vergroot.

Lees ook

5 bijwerkingen van het eten van fastfood tijdens de zwangerschap

Health Shots nam contact op met Eshanka Wahi, een gecertificeerde voedingsdeskundige en holistische welzijnscoach, om inzicht te krijgen in de andere bijwerkingen van het consumeren van ultra-onbewerkt voedsel en fastfood tijdens de zwangerschap.

1. Voedingstekorten

Fastfood mist vaak vitamines, mineralen en vezels die essentieel zijn voor een gezonde ontwikkeling van de foetus. Dit kan het risico op complicaties vergroten, zoals een laag geboortegewicht, ontwikkelingsachterstanden en geboorteafwijkingen.

2. Zwangerschapsdiabetes

De hoge niveaus van geraffineerde koolhydraten en suikers in fastfood kunnen bijdragen aan zwangerschapsdiabetes, een aandoening die de bloedsuikerspiegel tijdens de zwangerschap beïnvloedt. “Dit brengt niet alleen gezondheidsrisico’s met zich mee voor de moeder, maar verhoogt ook het risico op macrosomie (groot geboortegewicht) bij zuigelingen”, aldus Wahi.

3. Overmatige gewichtstoename

Fastfood bevat veel calorieën, maar weinig voedingsstoffen, wat leidt tot overmatige gewichtstoename tijdens de zwangerschap. Dit kan het risico op complicaties zoals pre-eclampsie, zwangerschapshypertensie en keizersnede vergroten.

4. Spijsverteringsproblemen

Het hoge vet- en natriumgehalte van fastfood kan spijsverteringsproblemen veroorzaken, zoals brandend maagzuur, indigestie en obstipatie, die al veel voorkomende problemen zijn tijdens de zwangerschap.

Lees ook: Veranderingen in het dieet om stress te verminderen: 7 manieren om gas te beheersen tijdens de zwangerschap

5. Slechte ontwikkeling van de foetus

“Regelmatige consumptie van fastfood tijdens de zwangerschap is in verband gebracht met een slechte hersen- en cognitieve ontwikkeling van de foetus, vanwege een gebrek aan essentiële voedingsstoffen zoals omega-3-vetzuren, foliumzuur en ijzer”, zegt Wahi.

Om deze risico’s te beperken, moeten zwangere vrouwen prioriteit geven aan onbewerkte voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten. Kies voor voedingsrijke opties zoals fruit, groenten, volle granen, magere eiwitten en gezonde vetten.

Andere voedingsmiddelen die u tijdens de zwangerschap moet vermijden

Tijdens de zwangerschap wordt over het algemeen aanbevolen bepaalde voedingsmiddelen te vermijden die risico’s voor moeder en baby kunnen opleveren. Sommige voedingsmiddelen die u moet vermijden zijn onder meer rauw of onvoldoende verhit vlees en eieren, bepaalde soorten vis met een hoog kwikgehalte, rauwe vis, gezouten vlees, gerookte zeevruchten, ongewassen fruit en groenten, overtollige cafeïne en ‘alcohol’. Het is het beste om deze voedingsmiddelen volledig te vermijden of de consumptie ervan tijdens de zwangerschap te beperken.